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Collo contre McDo
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Bernard Collorafi
 
Présentation
Non, un homme seul n’est rien, face à la mondialisation galopante que l’on connaît actuellement et qui met entre les mains des grandes multinationales les rênes de notre Société, mais aussi la vie individuelle des êtres humains qui contribuent à faire tourner la grande machine. McDonald’s ne fabrique pas des hamburgers : l’enseigne les fait produire, selon ses critères de qualité, et vendre par des petits, en son nom. McDonald’s est en fait une énorme entreprise d’investissements immobiliers et un grand consommateur de produits agricoles : bref, c’est une formidable usine à produire de l’argent, beaucoup d’argent !
Extrait du livre
Quand l’Airbus dans lequel nous venons de survoler l’Atlantique, dans un paysage céleste sans cesse renouvelé par des nuages aux formes changeantes et fantastiques, se pose sur la piste d’atterrissage de l’aéroport de Montréal, je suis loin de me douter que notre mois de villégiature au Canada va correspondre à un tournant majeur de ma vie. Pour l’heure, je suis uniquement préoccupé par les pensées banales d’un touriste français qui se soucie de réussir ses vacances en famille. C’est ma sœur aînée qui doit nous faire découvrir le pays où elle vit depuis que son ingénieur de mari a choisi d’exporter ses talents professionnels. Elle nous a fixé rendez-vous près du tapis roulant sur lequel sortent les bagages, et j’espère qu’elle sera exacte au rendez-vous. Le voyage de six heures entre Paris et Montréal m’a fatigué et plus tôt nous serons chez elle, plus tôt je me sentirai enfin en vacances. La vague inquiétude qui m’a fait craindre un retard s’avère rapidement infondée, la silhouette familière de ma “frangine” nous apparaissant à travers le jeu de vitres opaques qui nous séparent encore du hall de l’aéroport. Et, quand nous foulons enfin le sol canadien, c’est bien elle qui nous accueille dans l’effusion des embrassades et des retrouvailles. Mon beau-frère nous attend dans la voiture et, le temps de récupérer nos valises et autres sacs à dos des enfants, nous voilà partis. J’imagine que tu n’as pas besoin de passer par un bureau de change, Bernard ? Les cordonniers sont toujours les plus mal chaussés… mais un responsable de banque qui part à l’étranger sans ses “traveller-chèques” et sans devises, ça ne me ressemble pas ! Alors en route vers d’autres aventures ! J’imagine que le voyage vous a un peu fatigués, nous mangerons à la maison et au dodo ! Je vous ai préparé un petit repas dont vous me direz des nouvelles. Tu vas voir, Bernard, j’ai fait quelques progrès en cuisine… Je crains le pire… Il y a une autre solution… Ici, nous allons beaucoup au McDonald’s. Vous connaissez ?… Je suis sotte, cette chaîne de restaurants n’est pas encore arrivée en France ! Il faut toujours des années avant que la nouveauté traverse l’Atlantique et notre bon vieux pays reste désespérément à la traîne de l’Amérique du Nord ! Non, je ne connais pas ! réponds-je un peu agacé par cet accès d’antipatriotisme un rien condescendant qu’elle donne soudain à son propos. Qu’est-ce qu’on y mange dans ces Mc… comment tu dis ? McDonald’s ! Hamburger, coca !… Frites, “chiens chauds”, poutine québécoise… De la grande cuisine américaine en perspective… Trente-sept ans, ce n’est pas trop tard pour découvrir une autre façon de vivre et de manger ! Et puis, tu verras, les enfants adorent ça… Moi je connais, lance mon fils aîné, j’ai vu une pub à la télé. On y mange demain midi, si vous voulez ! Enfin, si Bernard se laisse convaincre… J’aime la cuisine traditionnelle, mais je n’ai rien contre les expériences nouvelles. Pour qui veux-tu me faire passer ? Allez, je blague… Alors, c’est entendu, demain : burger pour tout le monde ! Et ensuite, on file à l’expo Cinépolis ! Vous allez voir, c’est une petite merveille que les vrais amateurs de cinéma ne rateraient pour rien au monde. Nous sommes en août 1982. La Compagnie McDonald’s en est aux débuts de son implantation en France. C’est donc bien une découverte pour moi que ce premier repas dans un “fast-food”
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